print
Hoofdgerecht
Lekker Wilde Gans

G-bone wilde gans

G-bone wilde gans

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 3 à 4 pakjes gekonfijte Gewilde Gans
  • 800 gr vastkokende aardappelen
  • (seizoens)groenten
Hele bout gekonfijte Gewilde Gans, ovenaardappelen in ganzenvet gebakken en groente.
Schil de aardappelen en snijdt ze in de lengte in 4 parten. Kook de aardappelen 6-8 minuten en laat ze even afkoelen. Verwarm inmiddels de ganzenbouten om het vet te laten smelten. Giet alle ganzenvet bij de aardappels en roer om. Doe aardappels en ganzenvet in een grote ovenvaste schaal en zet deze in de voorverwarmde oven van 250 graden. Laat de aardappels mooi bruin worden in 15 à 20 minuten en keer ze zo nu en dan. Leg de bout en de laatste 6 minuten bij de aardappelschotel en schep er wat vet overheen uit de schaal. Serveer met (seizoens)groenten zoals sperziebonen, doperwten, pastinaak of zuurkool, rode kool of een knapperige (witlof)salade.

Als je meer wilt weten over Gewilde Gans ga dan naar:
www.gewildegans.nl of facebook.com/gewildegans

Deel je eigen recept met wilde gans

Op Facebook Gewilde Gans kun je je eigen recept delen met anderen of vertelllen wat je ervan vindt. Wij zijn benieuwd. Voor meer informatie over Gewilde Gans klik dan op:
Winkel
Winkel
Winkel