print
Voorgerecht
Lekker Wilde Gans

Huisgemaakte rillettes van wilde gans

Huisgemaakte rillettes van wilde gans

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 2 gekonfijte bouten
  • peper en zout
  • eventueel citroen
  • landbrood of stokbrood
  • zure cocktailaugurkjes
Rillettes van gekonfijte Gewilde Gans met landbrood of stokbrood en zure augurkjes.

Haal het ganzenvet van de bouten en zet het vet apart. Pluk het vlees van het bot en hak het fijn. Schep zo veel ganzenvet toe dat het een smeuïg geheel wordt. Voeg zout en peper naar smaak toe en eventueel wat citroensap. Serveer met brood en de augurkjes.


Als je meer wilt weten over Gewilde Gans ga dan naar:
www.gewildegans.nl of facebook.com/gewildegans

Deel je eigen recept met wilde gans

Op Facebook Gewilde Gans kun je je eigen recept delen met anderen of vertelllen wat je ervan vindt. Wij zijn benieuwd. Voor meer informatie over Gewilde Gans klik dan op:
Winkel
Winkel
Winkel